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        老南昌鹵味代表帝煌烤鹵兄妹分家 “楊師傅帝煌”另起爐灶

        2021年09月02日 11:31 來源:中國江西網

          本網獲悉,老南昌具有代表性的鹵味之一帝煌烤鹵唯一主廚楊新華出來另起爐灶,創辦了楊師傅帝煌。


          據了解,楊師傅帝煌始于南昌羊子巷,品牌創始人楊新華——曾于1989至2020年擔任帝煌羊子巷店唯一主廚,帝煌鹵味配方發明人、配方唯一持有人。


          提起帝煌的特色美味,不得不提帝煌三大鎮店之寶,鎮店之寶第一寶——小鴨腳!鴨腳軟爛入味,鮮香誘人,吃上一口便巨辣爆爽,體驗一把深入骨髓的通透;鎮店之寶第二寶——蟹腳,嗜辣星人的必點菜品,色澤油潤,蟹鉗肉質細膩飽滿,讓人越嗦越上頭;鎮之寶第三寶——牙簽牛肉,宅家必備法寶,實打實的牛肉鹵到簽子都香的入味,一口一個,緊實彈牙,香辣過癮。

          從單體門店到連鎖經營,目前楊師傅帝煌已建設門店數量20余家,產業主要布局南昌、新余、宜春等地,未來計劃1年內業務覆蓋江西全省,立志在3年內味跡全國。面向未來,堅持“贛鄱本味“,代表江西味道走向全國是帝煌集團持之以恒的事業追求。三十年來專注各類鹵味菜品,為消費者提供優質的餐飲服務。用匠人之心,傳承祖輩延續了三十余年的鹵味手藝,將“個性、匠心、美味”作為品牌的核心文化,始終倡導“嚴選食材,品質至上”的理念,希望可以讓更多人品嘗到“楊師傅帝煌”的特色美味,將好味道刻入心底。


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